पालक खाए और स्वस्थ हो जाये

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Palak Khane Ke Fayde

  • पालक एक हरी पत्तेदार सब्जी है जो एमरेंथेसिया कुल से संबंधित है और इसके विशाल संख्या में पोषण संबंधी फायदों के लिए जानी जाती है।
  • यह आयरन, फोलेट, जिंक, मैग्नीशियम, फोलिक एसिड और प्रोटीन का प्रचुर स्त्रोत है।
  • इस पत्तेदार सब्जी में खाने योग्य फाइबर, विटामिन्स और शरीर के लिए आवश्यक मिनरल्स की भी अच्छी मात्रा होती है।
  • पालक खाने से पथरी होती है, लेकिन यह निश्चित समझ ले की कच्चे पालक के रस के सेवन करने से कभी भी पथरी नहीं होती।
  • पालक दांतो को मजबूत बनाने और पारिया रोग के लिए भी बहुत ही फयदेमंद होता है।
  • पालक में पानी की अधिक मात्रा पाई जाती है जिससे यह शरीर में पानी की कमी को भी पूरा करने में सहायक होता है।

लाभ(Benefits):

  1. शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाता है।
  2. ब्लड प्रेशर को संतुलित रखता है।
  3. गैस्ट्रोइंटेस्टिनल स्वास्थ्य को सुधारता है।
  4. मेटाबोलिज्म बढ़ाता है।
  5. आँखों की बिमारियों से बचाता है।

Source: healthindian

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