घर में पार्टी देनी हो तो बनाएं ये लजीज रेसिपी

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अगर आपके घर में वेज पार्टी है तो आप काजू पनीर की रेसिपी को बना सकते हैं। इसका क्रीमी टेस्ट आपके मेहमानों को जरूर पसंद आएगा। सेहत के लिहाज से भी यह रेसिपी काफी अच्‍छी है।

घर में पार्टी देनी हो तो बनाएं ये लजीज रेसिपी

एक नज़र

  • रेसिपी कुजीन : इंडियन
  • कितने लोगों के लिए : 2 से 4
  • समय : सिर्फ 20 मिनट
  • मील टाइप : वेज, पार्टी

आवश्यक सामग्री

200 ग्राम फ्रेश पनीर, 150 ग्राम काजू का पेस्ट, 2 शिमला मिर्च, 2 प्याज, 10 ग्राम पीली मिर्च पाउडर, 2 बड़े चम्मच तेल, एक छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट, दो छोटे चम्मच लहसुन का पेस्ट, जीरा, गरम मसाला, नमक, काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार

विधि

– पनीर के टुकड़े कर लें। कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालकर तड़का लगाएं।
– बारीक कटी हुई प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अदरक-लहसुन का पेस्ट मिलाकर भूनें।
– बारीक कटी हुई शिमला मिर्च और काली मिर्च डालें।
– काजू पेस्ट और बाकी मसाले डालकर पकाएं।

– मसाला तेल छोड़ने लगे तो पनीर के टुकड़ों पर डालकर गर्मागर्म सर्व करें।

Source: palpalindia

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