घर पर ही बनाएं यमी ब्रेड पिज्जा

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बच्चे अौर बड़े सभी खाने के शौकिन होते है, लेकिन खाने में कोई टेस्टी पिज्जा हो तो यह खाने का मजा अौर बढ़ जाता है। बच्चों की यह फेवरेट डिश होती है।अाज हम अापको घर पर ब्रेड पिज्जा बनाना सिखाएंगे जो अासानी अौर कम समय ही बन जाता है।

 सामग्री

-6 ब्रेड स्लाइस(ब्राउन या वाइट)
-अाधा कप स्वीट कॉर्न(उबले हुए)
-1 शिमला मिर्च(बारीक कटा हुई)
-1 प्याज(बारीक कटा हुआ)
-1 टमाटर(बारीक कटा हुआ)
-5 छोटे चम्मच मक्खन
-1 कप मोजरेला चीज(कद्दूकस किया हुआ)
-1 चौथाई छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
-6 चम्मच पिज्जा/टोमैटो सॉस
-नमक स्वादानुसार
विधि
–  पहले ब्रेड की स्लाइस पर मक्ख‍न लगा लें फिर इस पर टोमैटो/पिज्जा सॉस लगा लें।
– इसके बाद ब्रेड पर शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज डाल लें।
– फिर स्वीट कॉर्न , काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़कर चीज डाल दें।
– इसके बाद एक नॉनस्टिक तवे को मध्यम आंच में हल्का गर्म कर 1 से डेढ़ चम्मच मक्खन डालें। जब मक्खन गर्म हो जाए तो आंच को कम कर दें और तवे पर ब्रेड पीस  रख दें।
– फिर तवे को प्लेट से ढक दें और ब्रेड करीब 5 मिनट तक पकाएं।
– बीच-बीच में ढक्कन खोल कर देखते रहें।
– जब शि‍मला मिर्च नर्म हो जाए, अथवा ब्रेड कुरकुरी हो जाए तो पिज्जा को तवे से उतार दे।
– ब्रेड पिज्जा तैयार है। इसे प्लेट पर निकालें और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।
Source: punjabkesari
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